柯采依的这个酸辣粉食档刚刚开张，生意就这般热闹，看得周围的摊主实在眼热，旁边一个卖干货的老板也被这香味吸引，忍不住要了一份，直接端着回了自己摊位吃，嗦了没两口就暗暗赞道生意这么好果然不是没道理的。
闻着味道而来的食客一拨又一拨，柯采依脚不沾地一直忙碌到申时，就把今儿准备的红薯粉条和浇头全部卖了精光，还有不少客人眼巴巴地等着，却被告知已经卖光都不禁高声抱怨起来。
“小老板，这才什么时辰啊，还早的很咧，咋就卖光了？”
“我可是你的老熟客，听说你食档开张，特地走了两条街过来的，就等着今天来尝尝咧，我不是白跑了。”
“白等了那么久，我还没吃到赠送的辣白菜呢？”
因为食档第一天开张，所以柯采依确实准备得少了一点。不过这些老熟客也不能得罪，她忙双手合拢，向着不满的客人赔了个笑脸道：“真的对不住各位大叔大哥，今儿是我的不是，准备得太少了。放心，为了补偿大家，明天来的食客照样赠辣白菜一份。”
这还差不多，看柯采依诚意满满的样子，食客们也只能无奈地散去。
柯采依和周巧丫见东西已经卖光，便将家什器物收拾了一下，再去菜市场采买了一些短缺的食材，照旧搭牛车往家去了。回去的路上，周巧丫一路上兴奋地叽叽喳喳说个不停，对未来的日子充满了期待。
回到家后也没法立刻歇息，柯采依稍作整顿，又忙着继续做红薯粉条。按照计划，她和周大青分工合作，她带着周巧丫上城里卖酸辣粉时，周大青就在家专心磨粉、洗粉，待她们回来后就可以开始做粉条。周巧丫一见到哥哥，就忙不迭地告知他今儿食档的生意情况。那夸张的语气和神情，看得柯采依在一旁发笑，周大青听闻买卖做得好也喜不自胜，做起事来愈发有干劲。
三个人快手快脚地将红薯粉条做完，柯采依就从今天做买卖的钱袋中取出二十个钱递给周巧丫：“巧丫，这是今天你的工钱。”
周巧丫瞪大眼睛，摇手道：“不行不行，你已经给我哥工钱了，我怎么还能要钱呢？”
柯采依不由分说地抓住她的手，将钱直接塞进她的手心：“你哥是你哥，你是你，你今儿一整天帮我端盘刷碗的，我怎么能让你白干？”
周巧丫咬着嘴唇犹豫地看向自己哥哥，柯采依见状笑道：“看你哥干什么？你如果不收下，那我以后再也不好意思叫你去帮我了。”
周大青知道再推辞反倒不美，也笑了一下：“你就接着吧，以后定要用心干活，不可以偷懒。”
柯采依又凑到周巧丫的耳边轻声道：“你听我说，女人手里一定要自己有点钱，有钱才能不受别人摆布。”
周巧丫闻言这才重重点了下头，轻声道谢，手心里的钱攥得紧紧，心里感到一片热乎乎的。她要把这些攒起来，以后再买东西就不用问爹讨要了。
送走周氏兄妹后，柯采依关起院门，兴致勃勃地开始算起账来。她将钱匣里的铜钱仔仔细细数了个遍，今天一整天竟然卖出去近八百文，八百文啊。
这还是第一天出摊准备得不够的情况下，红薯本来也不值几个钱，一碗酸辣粉的成本更是远低于冷吃兔，这桩买卖果然有赚头。
柯采依看着堆成小山似的铜钱，乐不可支，觉得自己离致富的梦又近了一步。她想着等再攒上一些就去换成银子，收起来更方便。
摆摊卖酸辣粉自然不能再像以前卖冷吃兔那般三天打鱼两天晒网了，毕竟摊位每天都是花了租金的。第二日再去摆摊时，柯采依根据前日的情况，多准备了一些粉条和浇头。这次不用大声吆喝，她的摊位才刚刚准备妥当，就有食客三三两两上门了，其中既有昨天遗憾没吃到所以早早赶来的，也有难忘酸辣粉那味道来回味的。
等正式到了饭点，客人更是络绎不绝，柯采依手法飞快地在锅灶前忙碌着，周巧丫应接不暇，连柯采莲也不得不上场为客人端碗了。别看她年纪小小，不过端着粉碗走得稳稳当当，嘴巴也甜。每次为客人端上一碗酸辣粉，还照着姐姐教的话，奶声奶气地说道：“客官，请慢用。”圆圆的眼睛，肉乎乎的脸蛋，脑袋上扎着两个小髻，一副乖巧的模样惹得客人十分怜惜。
连着卖了几日酸辣粉，柯采依这个“柯记酸辣粉”小食档在东市街上渐渐有了点名气，酸爽过瘾的酸辣粉成了这条街上独一份的景色，不少人闻名而来，还有一些城里人直接端着家里的碗来买。
柯采依一边卖着酸辣粉，一边顺势推销了一把干粉，她教了教食客买回家怎么泡、怎么煮，倒是也卖出去不少。
柯采依这酸辣粉食档的买卖越来越火热，自然在绵山村也传了开来。村民们时不时看见周大青挑着红薯去磨浆，柯家的小院子里也时常晒着一排排的红薯粉条。村民们好奇归好奇，倒也不是那没脸没皮的，知道这是别人家的手艺，不好去探听，更何况柯采依也没有藏着掖着。她早就给里正和几位族老送上了精心制作的红薯粉条，连相熟的牛大娘家和张广家里也送上了一些，一副大方的模样倒是叫人家挑不出毛病来。
其实柯采依的想法很简单，在这个人情社会，不怕一万就怕万一，现在和里正他们打好关系，以后有事要办才好说话。
这日，天有点阴沉，时不时飘洒点雨滴，柯采依便没有做粉条。灶膛里燃着大火，两口锅里都在咕嘟咕嘟冒着热气，肉类的浓香从厨房飘了出去。她趁着锅里还在炖着，走到院子的菜地里随意掐了一把绿油油的萝卜嫩苗，刚刚冒出头的嫩芽口感鲜嫩，最是好吃。
等到其他菜都做好了，最后再拍点蒜，下锅快速翻炒一下，清爽的炒萝卜苗就出锅了。
“来了，上菜了。”
柯采依下厨一向动作快，她端着一道道菜上了桌，板栗烧鸡、香辣蹄花、大蒜炒腊肉和清炒萝卜苗摆了一桌子。
“还有...还有最后一道汤。”周巧丫端着一大盆莲藕排骨汤急急地放上桌，一放下就摸了摸耳朵，实在烫得不行。
周大青探头望着满桌子的菜，吞了下口水，惊叹道：“这么多菜，你也忒客气了，我们几个人随便吃点不就好了？”