陆千山笑道“其实做羊肉的法子就这么几个,十分简单,我家羊肉好吃除了方法,还有一个就是我家的特制调料。没有这个,怎么做都做不出我家羊肉的这个味道来。”
顾大听他这么一说,就明白了,道“那这调料的方子要多少钱才能卖”
陆千山摇摇头道“调料方子是我家立家根本,不卖的。不过如果你们只是喜欢吃这个羊肉,我倒是可以送你们几包调料。”
顾大笑道“不只是家里吃,我们家那边养羊的很多,如果能有这个方子,我就想回去开个饭庄,赚点儿吃食的银钱。”
陆千山点点头道“方子怎么我都不会卖,但是我这边调料已经都包好了,一包可以做一锅三十罐左右。顾少爷可以多买一些调料回去,我再附赠几个羊肉的做法,也很划算的。”
顾大想了想道“容我和兄弟商量一下。”
他跟顾二出去商量了片刻,回来问道“你这调料多少钱一包”
陆千山伸出一根手指道“一两银子十包。”说着从柜台下面拿出用细布包好的调料包给顾大看。
顾大看着这调料包,凑近嗅了嗅,只嗅出浓郁的香料味道,似乎还有一些草药的气味。他捻了捻,布包里的调料都被磨成了粉,估计也看不出原料是什么了。
陆千山又道“炖完了羊肉的调料包还能炖羊骨头做羊杂汤,也不算浪费。”
顾大点了点头,道“那我要一百两的。”
周氏几人忍不住抽气,原本陆千山说一小包调料要一百文,他们已经觉得不可思议了。可现在人家顾少爷愣是不觉得贵,甚至一口气要一百两银子的,想想就觉得可怕。
陆千山笑道“可以,只不过手里暂时没有这么多,还需要各位等上几天,我买了东西做来给你们。”
顾大点点头,又道“我听说你们家还做了辣酱我能不能尝尝”
陆千山点点头道“每种口味送顾少爷一罐也无妨。”
陆广明去厨房拿了三罐辣酱回来,三位顾少爷连忙把辣椒酱开了封,抽了双筷子挑出一些放在口中细细的品。
“味道确实不错,这东西每样给我五百瓶,不知道什么时候能做出来”
周氏又抽了一口冷气,甚至觉得有些头晕。
陆千山道“这个就有些麻烦,罐子要去定做,只是不知道顾少爷要在这里呆多久”
顾大道“十天可够”
陆千山算了算,点点头道“十天够了。”
写了单据交了定钱,顾大就把马车暂时放在这里,然后带着人去镇子上住了。
陆广明连忙跳起来道“我去找广寿定罐子去”说完着急忙慌的跑了。他原本就在陆广寿那边定了不少辣椒罐子,这辣酱卖得好,一天怎么也能卖几十个,所以那边每两天会送一百个罐子过来。可是现在一算,一千五百个罐子,自己家也就百十多个,完全不够用了。
等他们一走,周氏不停的拍着胸口道“天呐,这,这是多少钱啊红梅你快算算。”
曾红梅早就算了,道“调料一百两,一千个肉酱的辣酱五两,五百个普通辣酱一两半。哎哟,这么一看,卖调料赚钱啊”
她看向陆千山的眼神顿时火热起来,“还是山山心里有盘算。”
陆千山道“调料赚钱那是因为不会经常大笔的卖,你觉得辣酱就不赚钱吗咱家一天至少几十罐辣酱,多了一百罐,也是不少银子呢。”
曾红梅狂点头,她觉得以后陆千山不管说什么,她只要负责点头就对了。
顾大要了一百两银子的调味料,看着好像很多,其实一小包调料也就只有几钱,平均下来并不是很多。
而且家里调料也不算多了,他原本就打算这几天去县城买一些东西回来做调料的,这次正好顺便买了。
第二天一大早,陆广明就带着陆千山去了县城。陆千山也不怕有人跟着他偷看他买什么,反正每种东西都买了好几斤,东家买一些西家买一些,就算别人知道了也调不出他能调出来的味道。
买完这些东西又去扯了不少细布,还顺便修了修农具。如今出了正月,到处都化冻了,家里的地也该规整规整开始农忙了。现在家里有了牛,到不担心种地的事,只是食肆和田里两边跑会更累一些。
陆广明和周氏还是心疼钱,觉得如果自己忙得过来,就尽量少请人来帮工。农忙的时候人也不好请,一天至少要三十文还要管两顿饭,算下来也是一笔不小的数字。
把买的东西送去大车店,陆广明也不想因为节省那几文钱又遇到令他难堪的人,而是直接去了包子铺跟儿子吃了顿肉馅包子,还买了十多个。现在家里虽然不缺肉吃,可是这肉丸的包子仍旧很受欢迎的。
他们在县城里吃包子的时候还遇到陆宝珍带着从金树出来相看女方,不过陆宝珍他们坐在包子铺斜对面的一家茶楼里,茶楼外面有卖针头线脑小首饰和水粉腌制的摊子,有几个婆子带着个漂亮姑娘在门口呆了许久,才慢慢走开。
那姑娘长得一般,但是身材不错,脸上有一些倨傲之气。陆千山耳尖的听到从金树说那姑娘不如自己好看,平白的给自己拉了一波仇恨,简直哭笑不得。
吃完饭,陆千山又要去逛逛,看看现在开市商贩们都在卖什么。走过一家大杂货铺子,一股子浓郁的海腥味扑鼻而来,让他停下了脚步。
估计是刚运来的海货,还没收拾妥当,一筐一筐的堆在路边。杂货铺子的老板正在点数,一边儿点一边跟那个运送海货的人摇着头说这什么。
那人弯着腰赔笑,总算结清了账款,拿着一小包银子叹着气赶车走了。
陆千山扫了一眼铺子,眉梢一动,跟陆广明低声说了些什么,然后转身找了个茶水铺子,走到僻静的位置坐下。没一会儿,陆广明带着那运海货的人进来了。
那人一看就是在海边住的,皮肤黢黑,个头瘦小。手上布满老茧,应该是成年累月划船拉网磨出来的。
他看见陆千山,眼前一亮,走过来弯腰赔笑,屁股只敢挨着半个凳子,“小的张秋,这位老板,您想要点儿什么”
陆千山笑道“我看你刚才给那杂货铺送了不少干货,我也想要点儿,而且数量也不少。”
张秋立马道“可以是可以,但是老板听我一句劝,那杂货铺子的老板跟县太爷是拐弯亲戚,您如果在这边做杂货铺子,怕是开不起来啊。”
陆千山道“你放心,我并不打算做杂货铺子,只是要做一些吃食而已。我家开了个食肆,专门卖东西给来往客商的。来往客商就是喜欢吃新鲜的东西,正好今天看见你了,也算有缘。”
张秋一愣,这县城饭馆子不少,但是几乎没有人跟他定干货。放在杂货铺的干货也都是被人少少的买一些回去做汤炒菜调味的,所以送这一次基本上大半年都不用再过来了。
他道“我来一趟也不容易,若是老板定的少了,这,也未必够马车费的。”
陆千山笑道“怎么会少呢如果卖得好,还得劳烦张老板经常送的。”
张秋黧黑的脸上泛光,“既然如此,既然如此那就太好了。只是不知道老板想要买什么”
陆千山定了三筐共三百斤干海带,但是有要求,海带必须要切成细丝晒干才要,正片的不要。大只的干虾要两百斤,小虾米一百斤,晒干的牡蛎瑶柱各要一百斤。除此之外还要了一些肉厚能放的住的鱼干,不过这个要的少,就要二十斤左右。
张秋呼吸都粗重了,“真的要这么多我,我给您送您告诉我地方我就给您送过去”
陆千山跟张秋签了单子,又给他五两银子的定钱,看着张秋美滋滋走掉的身影,满意的点点头。这些东西若是从杂货铺买,至少要一百两银子,兴许还不止。可是从这些人手里买,三十两银子就足够了。
陆广明被他的大手笔惊呆了,“山山,你买这么多干货做什么”
陆千山笑道“做调味料啊。”
陆广明从未听说过这些东西能做调味料,一时有些惊呆。不过转念一想他也不知道很多药材能做调味料,山山不是还做出来了应该是小神仙给的法子吧
钟玉麟阿嚏