“知道了, 早听你说过不知道多少遍。”李彤笑道。这是她第一次来南山村度假, 正好今年的五一多出一天假期,于是在儿子的哀求下,加上想近距离欣赏一下杜鹃花,她终于答应下来。
说是第一次来, 其实她在家里已经听过很多次南山村的名字。第一次是知道南山村这里有山塘, 这里的鱼是用山上的泉水养的, 很难钓上来, 山塘没被承包之前,鱼是野生的。
她吃过几次, 真的很好吃, 几乎没有泥腥味, 肉质鲜嫩,有一股清甜的味道, 特别适合清蒸和做成鱼扣肉。
后来山塘被承包出去, 丈夫也买过村民养殖的鱼, 老实说,她总觉得人工养殖的鱼没有一开始钓的好吃,难怪大家都推崇野生鱼类呢。
而最好吃的是丈夫从山中钓回来的小鱼, 据说那种才是真正的泉水鱼,吸收了深山里的灵气, 味道格外鲜美丈夫说的时候,活像在说广告词,不过吃起来的确是比山塘里的泉水鱼好吃, 名不虚传。
许父嘿嘿一笑,问道:“你是再睡一会,还是现在就起床吃早餐我跟你说,早上的空气很清新,今天是五一,据说这几天杜鹃花开得最多,景色最美,所以人应该是最多的,我们想看的话,应该早点起来吃早餐,然后去爬杜鹃山。”
“那就起来吧,我睡饱了。”李彤笑道,“不知道多多起床了没有”
他们儿子许福多今年十六岁,是高二的学生,在市二中就读,成绩还不错,性格活泼开朗,考虑到他今年九月份就读高三,未来一年不会有比现在更放松的时候,她这才不顾自己晕车的毛病,答应一起到这里度假。
“小孩子贪睡,估计没起,我去叫他,你先刷牙洗脸。”许父说道。
等一家三口把自己收拾好,下楼吃早饭时,李彤看了看时间,正好七点四十五分。
“早上好,你们想吃点什么”在餐厅找位置坐下后,很快就有人前来询问。
李彤环视一周,发现还没什么人,他们到的最早。她再一看来人,发现是昨晚为他们办理入住手续的前台服务员。
“有什么能吃的”她笑着问道,一大早的,看到朝气蓬勃的年轻女孩,心情也跟着好起来。
徐丽丽指指小黑板,上面写着今天供应的早餐,除了包子、馒头、清粥、咸菜和炒青菜外,想吃米粉的话,需要主人家去煮。
早饭餐的费用包含在房费里,而单人间的房费是178元。
“这里的米粉不错,你可以吃来试试。”许父说道,其实他只在客栈住过一晚,那天下午钓完鱼,从山里出来时,恰巧下起大暴雨,为了安全,无奈之下,他只好留宿。要不平时他都是早上来晚上回。
李彤听从他的劝说,而许福多高兴地去拿回两三个包子,也跟着要了一碗米粉。
“好咧,你们要三碗米粉,两碗三两的,一碗二两的。”徐丽丽等他们商量完毕,就跑到厨房去和李玉英说。
在等待米粉上桌时,李彤去倒了三杯豆浆,喝了一口,认为这才是真正的豆浆,她看到旁边的桌子上泡着大豆,所以口感非常好,豆香浓郁。
“很久没喝过这么正宗的豆浆了,除非是自己在家打,要不然外面买的大都是兑水的,太甜,唯有一家,口感和这里的差不多,但离家太远,平时难得买一次。”李彤吐槽道。
“妈妈,味道是不同,比我们学校食堂的好吃多了。”许福多笑道,拿起一个鲜肉包咬了一口,发现包子皮松软弹牙,里面的肉馅鲜美多汁,不像他在学校吃的包子,里面的馅干干的不说,每次吃包子都不想吃皮,要不是怕浪费,他真想扔掉。
“爸,妈,你们也吃一个包子吧,味道不错,皮薄馅多,吃起来满口留香,”他眼睛一亮,建议道。
见爸妈同意,赶紧去夹多两个回来。
三人正吃着,忽然看到一个皮肤黝黑的中年人走进来,只见他手里提着一个竹篮子,不大,看起来颇为精巧,和他们房里用来放小物品的竹篮子是同样的风格,此时就听他笑道:“丽丽,给我拿十个酸菜肉包子,再买两杯豆浆和两杯水牛奶。”
“队长,你们家老是吃酸菜包子,一连吃了三天,不腻吗可以试试我们的白菜包子、茄子包子和鲜肉包啊,这几种也很好吃。”徐丽丽笑道。
“没办法,他们就喜欢吃这一口酸菜。”杜积章笑眯眯答道,打开手机,扫码付款。
徐丽丽手脚麻利,很快就把他买的东西打包好,一一放入竹篮里。
等杜积章走后,李彤这才发现角落里有一大罐白色的牛奶,正从喷口冒着热气,旁边贴有标签,每杯2元,大杯3元,看来这不是免费的。
“这些是新鲜的水牛奶”她听到刚才中年男子的话,连忙询问起来。
徐丽丽见她感兴趣,精神不由得一振,耐心答道:“是的,这是我们本地产的水牛奶,在榕树村,离这里有几公里远,是水奶牛养殖合作社提供的,非常新鲜,是今天早上刚挤出来的。”
见他们听得认真,她更高兴了,这是杜善薇的吩咐,有客人问的话,要热情解答,更别说水牛奶是自己心上人的堂哥的产业。
“你们查一下百度就知道了,水牛奶的产量比一般的牛奶低,但营养价值更高,最适合儿童和老人饮用,当然,也适合我们年轻人,老少皆宜,是奶中的极品,平时我们吃的姜撞奶和双皮奶,都必须用水牛奶来制作。”徐丽丽笑道,“有兴趣的话,你们可以去客厅的墙面上看一看,上面都有图片,把水奶牛的生活环境拍得清清楚楚。”
“养水奶牛要很注意,天热的时候要熬凉茶给它们喝,村里有专门的土地给它们种草吃,还时不时有加餐,比如加点甜甘蔗,这样它们产的奶才会醇香清甜。”
李彤听完介绍,兴趣更浓了,她看了看儿子,见他们父子俩没兴趣,就叫徐丽丽给她倒一杯,喝了一口后,马上问道:“这里有卖吗多少钱一斤我想要的是最新鲜的水牛奶,我买回去放冰箱能保存多久”
她觉得水牛奶这种奶制品的营养很丰富,正好适合儿子喝,她自己也能喝点,反正她经常在超市买牛奶。
“水牛奶的保存非常简单,放入冰箱里急冻,能大约保存三个月,平时想喝的话,把它煮开,再放点白糖进去就行。”徐丽丽说道,“每斤鲜奶只需要5元,等你们要回家时,你跟我提前说一声,我会打电话给合作社,那边就会亲自送过来,很方便的。”
李彤一听,马上决定明天回家时,一定要买几斤水牛奶带回去,这个价格便宜啊。
正说到这里,他们的米粉上桌了。
等候最久的米粉没有让他们失望,无论是清而不腻的汤汁,还是久泡不烂的米粉,都散发着一股浓香,加上浇头里有几块肥瘦适中的焖肉,几根清脆的青菜,再自己加点酸菜或酸笋,吃得他们胃口大开。
李彤平时在市里吃米粉很少喝碗里剩下的汤,这次不同,吃完米粉后,即便她刚才喝了几口豆浆,吃过一个肉包子,终究还是没忍住诱惑,把半碗汤喝了。
这次的米粉连汤都那么好喝,一打听,发现如果是其他人来买,一份才六块钱,和市区的价格差不多,没有一般的旅游景区那么贵。