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嗯呐好书 > [红楼]无人知是荔枝来 > 112、一百一十二、柴火碌乌鬃鹅

112、一百一十二、柴火碌乌鬃鹅

柳湘莲还在想老鼠的事儿,下意识地便说了实话“嗯,两个人还打了一架。”

荔枝

柳湘莲这才意识到自己好像说漏嘴了,他眨了眨眼睛,放低了声音“嗯,打了一架,两个人都不敢真的就这么动手,和小孩儿打架似的。”

荔枝想象了一下这个画面,觉得有点辣眼睛。

“君谦是个好人,”柳湘莲突然又说道,“比起来的话,林家姑娘倒也找不到更好的选择了。”

荔枝皱着眉头“你什么时候变得这么无聊没事儿来和我说这些”

柳湘莲觉得自己现在有些摸不清荔枝的脾气了,不过他还是很乐意和荔枝说话“那你想说什么”

“”荔枝没话说了,她瞪了柳湘莲一眼,站起身来,“我去做点吃的,你帮我烧火。”

柳湘莲顿时笑眯眯地跟了上去,尽管周围的环境有些脏乱,但是柳湘莲还是很乐意的。

厨房里头食材并不多,和林家荣国府这样的地方不同,荔枝今天只来得及随便买了些东西,看起来杂七杂八的,不太好安排。

“买了一只乌鬃鹅,”荔枝看着案板,心里面有了主意,“请你吃柴火碌乌鬃鹅,你觉得如何”

柳湘莲自然是满口答应。

乌鬃鹅已经由卖鹅的商贩打理的干干净净,不过荔枝还需要将鹅从里到外再清洗一遍,洗掉那些血水之后,荔枝又用小镊子将鹅身上的鹅毛又剃了剃,这才开始准备其他的食材。

等所有的配料都准备好了之后,荔枝便让柳湘莲加大一些火,好将灶上的锅给烧热了。

荔枝往锅里面倒了一些油,这油不能多也不能少,既不能叫鹅焦了也不能将鹅给炸了。荔枝仔细地观察着锅里面的情况,觉得差不多了之后,便直接将一整只鹅给放了下去,然后拎着一只鹅爪,开始用鹅滑锅。

鹅需要在锅中不停地反复的煎,荔枝一刻不敢松懈,大概五六分钟之后,荔枝看着鹅的身上已经基本上都是金黄色,这才将鹅从锅中给拎了出来。

接着,荔枝便开始炒制配料,将葱姜下锅爆香之后,荔枝又往锅中倒了一碗白酒,顿时一股酒香混合着葱姜的香气,便在小小的厨房里面蔓延了开来。

柳湘莲还是第一次现场看荔枝做菜,尽管以前蹭吃蹭喝地吃了不少,但是如今看着荔枝全神贯注的模样,柳湘莲心里面却是说不出的高兴。

荔枝在给我做饭呢

抱着这样的想法,柳湘莲烧火也烧的心甘情愿。

荔枝没有在意柳湘莲在想什么,她继续炒制着,见锅中差不多了,便又倒了酱油上色,同时还放了一些糖,以中和酱油的味道。

最后,荔枝又倒了一些水,放入陈皮和白胡椒粒后,又将鹅给放进了锅中,大火烧开。

荔枝用勺子往鹅的表皮上浇了几勺汁,便将锅盖盖在了锅上,开始熬制。

“行了,接下来要等一会儿,你歇一歇”荔枝扭头和柳湘莲说话,话还没有说话,荔枝自己先笑起来了“柳公子,平日里是不是不怎么做这些粗活儿”

柳湘莲笑了笑,他烧火烧的卖力,如今汗流浃背的“还好,在家中冷锅冷灶,一般不动手。”

荔枝本来还想笑,听到这话,脸上笑意一收。她撇了撇嘴,从袖子里掏出了自己的帕子,按在了柳湘莲的脸上“灰蹭到脸上了,擦一擦吧。”

柳湘莲猝不及防地得到了帕子,赶紧抓住,想要擦却又不知道往哪儿,难得地露出了一副茫然的模样来。

荔枝看的又好气又好气,干脆从他的手里面将帕子拿了过来,然后按在了他的脸上“在鼻子上。”

柳湘莲笑了,伸出手来打算接过帕子,接过不小心却按到了荔枝的手。

荔枝就仿佛被蜜蜂蛰了一下一样,飞快地缩回了自己的手。柳湘莲则抓着帕子,看起来有些遗憾。

他还是第一次摸到荔枝的手呢。

荔枝觉得自己的耳朵有些发热,刚刚一触即分的手,让荔枝的心现在还砰砰直跳。

冷静,冷静荔枝不要怂啊

荔枝努力地保持着平静,并且开始在内心努力地唾弃着自己的不淡定。

“荔枝。”柳湘莲的声音在旁边幽幽地响了起来。

荔枝吓了一跳,色厉内荏“干嘛”

“鹅快糊了。”

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