“活儿倒是不累, 就是规矩多点。”林子不想林雅楠太过担心, 只简单说了一句。虽然自己进去是想进后厨,偷学点手艺, 但是老板却把自己当大堂伙计在用,进后厨的机会太少了, 他心里隐隐有些急躁。本来自己还打算偷师的呢, 这下子又得打水漂了。
“别着急,以后你在厨房里看到那些原料, 还有大概的做法后, 你就回来跟大娘说。不说别的, 就冲大娘做了这么多年的饭还有点心,总能鼓捣出来点东西,不比你在那儿心急要强的多。”林雅楠看出他的焦急, 便提出了建议。
她知道自从自己不再绣那些小东西开始, 林子就开始给自己找后路。再认真比较了一番之后, 才选择到西餐馆打工。虽然自己对西餐不怎么感冒, 但是没吃过猪肉,还没见过猪跑吗复杂的不会做,但那什么面包、汉堡、热狗、三明治啥的, 找个说的过去的由头,总能弄出来的。
“行,那就听大娘的。”听了林雅楠的话之后,林子也觉得打开了一个新的思路,比起自己的横冲直撞, 还是这办法更见效果。
于是乎,林子也开始更加小心和谨慎的出入厨房,卸下心里的急躁之后,人也沉稳了很多,不再像以前那样急切。
在孜孜不倦的努力下,他终于弄清了材料和大体的做法。下了工之后,他便去买了材料,和林雅楠一起研究,除了林子提出的面包还有汤和甜品,林雅楠又借着自己研发的名义,把后世一些常见的汉堡、热狗之类的快餐也教给了他。
虽然林子在林雅楠的指导下,对于西餐的做法渐渐熟悉,不过他也没急着离开现在的西餐馆,而是在又做了半年工,把开餐馆的流程和一些手段都弄清楚了之后,才借着餐馆老板想把来投靠自己的远房亲戚安排在店里做工的时机主动提出了辞职,这是他早就计划好的一环,但在其他人看来,却像是他为了给别人腾位置才离开的一样。这样一来,不仅自己能顺利离开,还收获了一波餐馆老板的感激,带着多发了一个月的工资离开了这家工作了大半年的西餐馆。
林雅楠早就知道林子的打算,所以在他辞职后,主动提及了在租界内的学校附近开西餐馆的事情。那所学校背景深厚,师资力量强大,开设的专业课很多且兼具实用性,虽然学费比起其它地方要贵了许多,但依然挡不住人们对它的热情。许多小有家资的人家都愿意把子女送入这所学校念书,自然手里也会宽裕许多。
林雅楠能找到这处铺子还是托了老主顾的帮忙,是一户有钱人家陪送的铺子,因为租界内的租金比较贵,所以为了能尽快租出去,她把原来的铺子一分为二,一家已经租了出去。在听到林雅楠想要租铺子的要求后,还没等林雅楠询问,便主动提出要将这小铺子租给她。
林雅楠思来想去还是接受了她的好意,以每月八块大洋的价格租下了这间铺子。
林子考虑了几天后,便答应了林雅楠提出的方案,只是把分账的比例又五五改成了四六,他四,林雅楠六。林雅楠见他始终坚持,便依着他了。