有时候一道菜好不好吃,首先就要看对食材的处理。
黄家杀完猪后, 徐朵只让他们放血、处理下水内脏, 其余的全打算自己来。
理也没理厨房内几人的震惊表情,她直接拿起杀猪刀, 将尖端刺入骨肉间,灵活游走。不多会儿, 这半扇猪肉的骨和肉就被分离开来。
将肉放至一边, 徐朵又将刀尖插进椎骨和肋骨的骨缝中,将肋骨完整地分割下来。
这一系列动作快速、流畅,商店里卖了一辈子猪肉的人都未必能做到。尤其是隔着肉完整地分离椎骨和肋骨, 不仅要力气大,还要对骨骼结构有着足够的了解。
厨房内所有人都张大了嘴巴,半晌无法合拢, 包括黄培广的四姨和尤丽她妈。
正满脸不可置信, 那边长相娇甜嗓音软糯的小姑娘突然转回头,满脸疑惑地眨眼, “婶子, 阿姨,你们都没事做吗怎么老盯着我看呀”
众人猛地回神,赶忙继续手头的工作, 只是目光, 总是忍不住要往徐朵那边瞟。
中途尤丽妈出门倒脏水的时候,黄培广他四姨更是跟了出去,悄悄问她“嫂子, 那丫头家里是干啥的杀猪的吗”
“不是。”尤丽妈说,“她爸是林场退休工人,她是俺们村小学老师。”
“小学老师能有这大力气”对方不信,“我在饭店待了十几年,都没见过谁刀使得这么好,她才多大看着也就十六七吧。”
“真是俺们村小学的老师。”尤丽妈想起之前这人对待徐朵的排斥态度,就停下来,多跟她说了两句,“那丫头学过功夫,所以力气特别大,上个月她还打死了头黑瞎子。”
“打死了头黑瞎子”黄培广四姨倒抽口冷气。
“对,这事儿不光杨树村,附近几个村都知道不信你可以打听打听你大姐。而且她还会接骨,前阵子俺们村王书记的儿子摔断腿,就是她给接回去的。医院的大夫说,比有多年经验的老大夫接得还好。”
“居然这么厉害,还真没看出来。”黄培广四姨听后脸色变了又变,再回厨房的时候,看徐朵的眼神都不一样了。
徐朵的注意力并没再她身上,她五感敏锐,在修真界时又没少练剑,使起刀来可谓事如臂使指。
加之她也参与过猎杀妖兽,有处理妖兽尸体的经验。很快这半扇猪肉就被她按位置和用途切成数块,排骨也被剁成寸长的等块,就连每块上面的肉都一样多。
处理完这半扇,她又拿起另半扇,一面运刀如飞一面问“对了,鸡都杀好了吗”
“杀好了,就是还没摘干净,都泡在热水里呢。”
没想到回话的居然不是尤丽妈,而是黄培广的四姨。徐朵略意外看她一眼,“那就都摘干净,一会儿我来剁。”
没人有异议,之前没把她放在眼里的几个妇人许是被她露的这一手震慑,也都下意识听从了指挥。
徐朵一下子轻松不少,除了要处理一些怕旁人处理不好的食材,其他的只要动动嘴皮子,自然有人去做。厨房内的氛围,也渐渐和谐起来,变得有说有笑。
黄培广的四姨就寻了个机会问徐朵“丫头你多大了有对象没”
徐朵正看着人和馅做丸子,闻言想也没想,“还没,怎么了”
“姨给你介绍个县里的对象咋样保证条件好,是吃商品粮的,长相也不差。你长这么俊,做饭又是一把好手,呆在杨树村这大沟里真是白瞎了。”
给她介绍对象
徐朵终于反应过来自己现在不是单身狗了,忙笑道“不用了姨,我是没有对象,可我结婚了。”
“结婚了你才多大就结婚了”女人瞪大眼。
“我十九了啊,也不算小。”见和得差不多了,徐朵拿起酱油、盐、胡椒粉等开始调味。
“十九瞅着不像啊。”瞧着徐朵忙活起来,似乎没时间搭理自己,女人到底有些不甘心,又凑到郑给鸡拔毛的尤丽妈身边,小声问“哎嫂子,你跟我说实话,她真结婚了”
“结了。”尤丽妈头也不抬,“今年夏天结的。”
“那真是可惜了。”黄培广四姨脸上立马露出失望之色。
她家大儿子今年二十,刚好到了可以结婚的年纪,她还想把这丫头介绍给自家儿子呢。长这么漂亮,又能干,娶了她,什么日子过不起来。
“有啥可惜的”听到这话,尤丽妈诧异地看她,“她家小庄老师长得一表人才,和她可相配了。”
“是吗”黄培广四姨被看得有些尴尬,“我是说我要介绍那小伙子,错过这样的姑娘可惜了。”
这边忙得热火朝天,那边徐老太太也没闲着,帮着摆桌摆凳、上茶水、瓜子。
期间,她抽空往厨房跑了两趟,见徐朵应付得还算游刃有余,总算放下点心。
等新媳妇接来家,厨房里也飘起了香味。院子里不管是过来帮忙的还是前来道贺的,全忍不住探头往厨房张望,几个跟着徐朵忙了大半上午的妇人眼神也有点直。
话说,她们能借着尝尝味道先吃两口不
这、这也太香了,让人怎么忍得住
徐老太太就发现,她对闺女的担心纯属多余。
第一盘鸡一上来,所有桌的客人都是一个反应迫不及待地伸筷子、夹肉,然后一面恨不得把舌头也吞下去一面继续朝鸡肉伸出魔爪。
一时间,原本还热闹喧谈的院子,除了餐具相碰的细微声响,就只有某些客人砸吧嘴的声音 。
然后所有来帮忙的人就见识到了什么叫鸡上鸡光,鱼上鱼光,四喜丸子上四喜丸子光。吃到后来,因为油水少向来只盯肉菜的来客们,甚至连盘凉拌菜都没放过 。
前来帮忙的热心群众突然好饿好饿肿么办为什么坐在那里大快朵颐的不是我
新郎官黄培广突然好后悔请了徐朵来做酒席肿么办看这架势,估计等结束毛都剩不下来一根,待会儿我吃什么我媳妇儿吃什么我爹我妈跟我老丈人一家吃什么
在周围人隐隐发绿的眼神中,诸位来客继光盘成就后,又达成了光桌成就。然后才一个个打着饱嗝跟黄家人说“你家这喜酒办得不错,菜贼拉好吃。”
有人还跟黄老太太打听今天的菜是谁做的,打算以后家里有红白喜事,也请对方去帮忙。
正坐在小板凳上休息的徐朵阿嚏
她都进入炼气期了,按理说不该再感冒啊,这喷嚏肿么肥四
徐朵揉揉鼻子,正纳闷儿呢,尤丽从外面跑了进来,“小朵你有工夫没有有就出去下,你家小庄老师找你。”
大佬找她这个时候
“他有没有说什么事儿”徐朵挑眉,一面问着一面起身,伸手去解背后围裙的系带。
“没说。”
徐朵点点头,把解下来的围裙放在小板凳上,转身出了厨房。
尤丽却没走,一双大眼睛四处转一圈,几步窜到了自家亲妈身边,“妈,忙活一上午,俺都要饿死了,你这儿有东西吃不”
“你才干了多点活,就嚷嚷饿。一天天活活不干,事事不办,起凡等严居的吃饭瞪眼珠子。”尤丽妈嗔她一眼,还是从徐朵特地留出来的红烧排骨里面夹了块给她。
尤丽一边啃,一边用山东话往下接,“吃面条粗溜粗溜一碗接一碗。嗯这个排骨好吃,妈你再给我两块。”
那边,黄培广四姨见徐朵出了门,眼珠子一转,说一声“我去看看外面吃完没”,随后跟了上去。
她倒要看看那丫头丈夫长啥样,能让人说一句一表人才。
没敢大咧咧直接跟出门,女人在院子里一个角落站了,抻着脖子往外瞅。