等到菜到面前的时候,还冒着滋滋热气。一整只鸡被漂亮的切成小块,肥厚的鸡皮下是滑口的脂肪和肌理分明的栗子肉。拌在一起的土豆已经和鸡肉炖成了一样的色泽,流淌这香甜油光。
至于苏怀曼的红烧鱼和赵红梅的小炒肉,在苏怀夏的土豆烧鸡面前黯然失色,完全被王万霞和王铁柱忽视了。
两个人直勾勾得紧盯着苏怀夏的土豆烧鸡,手里握紧了筷子,一副蓄势待发准备抢食的样子。
果然,土豆烧鸡一上桌,两人就迫不及待的夹起了垂涎不已的鸡肉,刚一入口,就一起发出了阵享受得哼声。鸡肉已经被炖的烂,仿佛入口即化。就算是柴而无味的鸡胸肉也入味三分。
肉还不是最妙的,王万霞无意间夹到了一块土豆,才明白一句老话,什么叫做最美不过肉边菜
土豆完全吸收了鸡肉溢出来的脂肪,又被汁水浸透。一口咬下去,绵软的质感在舌尖铺开来,又有鸡肉的鲜美,还保留了土豆本身的清香简直让人欲罢不能。
就再雷红娟和苏怀曼的愕然下,王铁柱和王万霞两个人就把四人份的土豆烧鸡消灭的一干二净。猴急的样子,就像是好几天没有吃饭一样。
吃完苏怀夏的鸡,再常赵红梅和苏怀曼的菜,这落差可不是一般大。
王万霞吃了一口,就丢了筷子,恶声恶气的说道“这都是什么啊那么好的鱼,这么好的肉,给你们做真是糟蹋了”
这让举着筷子吃饭的苏怀曼和赵红梅一阵尴尬。
赵红梅不甘心,小声嘀咕一句“苏怀夏那是大荤,本来就容易做得好吃。我这是小荤,肯定没有她用鸡做得好吃啊”
“哈你们还不服那好哇,看看你们的素菜”王万霞又调转枪头,去夹素菜。
苏怀夏做的就是到简单的辣白菜。白菜被切成细丝,和红尖头椒一起炒。白菜里的水会被炒出来,所以这道菜的口感并不像其他炒菜一样颗粒分明,而是有点烂。
就是这段软糯的口感,极其讨王铁柱和王万霞的喜欢。
如果说之前的土豆烧鸡让王铁柱惊讶,那么这道辣白菜给王铁柱的就是惊愕了。连蔬菜都能做的这么好吃苏小丫头什么时候这么会做饭了怎么以前一点儿都不知道
吃了苏怀夏做的菜,再看看赵红梅和苏怀曼的,光是颜色,就让两个人一点胃口都没有。
“哎,还说会做饭,你看看人家。”王万霞冷眼瞅了赵红梅一眼。
说起做饭,王万霞忽然想到一件事,放下筷子转头问王铁柱“知青点那个专门做饭的瘸寡妇改嫁了”王铁柱点点头。
瘸寡妇的丈夫在一次秋收抢收里被卷进了收割机底下,当场没命。瘸寡妇当时为了救他,也搭上了条腿。
不能下地干农活,雷业军就让她专门去知青点照顾六个知青的饮食,照样给她记工分。
虽然做饭也不轻松,但是好歹比在外面风吹日晒要好些。
如今她改嫁别村,这位置就空缺了出来。
苏怀曼和赵红梅眼皮都是一跳,觉得王万霞提这件事,八成不怀好意。
因为瘸寡妇的位置,赵红梅和苏怀曼都已经合计好了,由她们两个顶上。
本来做饭的活就轻松,又是两个人一起。再加上不时还能去镇上,代表知青点采购。怎么看都是一个又轻松油水又丰厚的肥差
她们俩早就垂涎很久,瘸寡妇改嫁还是赵红梅说得亲。
果然,接着就听王万霞说道
“既然小夏做饭这么好,就让她顶了瘸寡妇的位置”