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卖腌菜

说干就干,周奶奶很是利索的从菜地里收了一批小黄瓜和萝卜,还有点辣椒,不过这个月份小黄瓜已经没有多少了,送给叶西源一批,又摘了一批,菜地里已经没有多少了。

考虑了一会,周奶奶干脆把黄瓜从腌菜单子里划出去,换成豆角,酸豆角她做的也挺好吃,而且之前在别人摊子上好像没有酸豆角,卖的话可能比腌黄瓜还新鲜点。

周奶奶手脚麻利,很快就把豆角萝卜辣椒腌好了。

虽然表面上只是说着试一试,但是周奶奶还是很紧张这桩买卖,毕竟周家的经济情况确实不好,她和周爷爷也都老了,可是周晨还小,他妈妈又不会管他,他们这当爷爷奶奶总要为对方以后攒点钱。

要是卖腌菜这个生意能干的话,不说赚的多少,起码等她和周爷爷再老点,也不用光靠周晨一个人养。

等着腌菜做好的日子里,周奶奶跑遍了镇上的酱菜摊子,每个摊子都买了一点尝尝,吸取别家的长处,再看看各处的定价,考虑是不是把自家的定价调低一点,再顺便看看自家的摊子要摆在哪里。

周晨也跟着周奶奶一起跑动跑西,距离开学还有一小段时间,而且他也不放心让周奶奶一个人考察市场。

对于周奶奶考虑的降价思量,周晨觉得这个倒是可以做,只是这要当做开业的福利,等到一段时间就要把价格调回原价,腌菜的利润本来就不高,调低了价格就更加薄利,而且周晨也不觉得周奶奶需要靠低价博得顾客的欢心。

只是摆摊有点难,人流量大的地方已经被人占据了,能够选择的只有一些偏僻的拐角,没多少人会走过去,不过周晨还是尽量挑了一个光线好,空气干净的地方。

光线好,可以清楚的看到腌菜的外表,周奶奶做的腌菜外表格外清爽,能够吸引人;空气干净,走过来就能闻到腌菜的酸爽气味,也可以吸引旁边的人过来看看。

终于到了摆摊的这天,周奶奶一大早就起来,揭开腌菜坛子的盖看了又看,平日里的缓和不翼而飞,取而代之的是难得一见的紧张。

“你尝尝看”周奶奶夹了一筷子酸豆角给周爷爷,紧张的看着周爷爷搭配着稀粥吃下肚,焦急忐忑的问“味道咋样,和平时一样,有没有哪里味道不对”

周爷爷沉吟片刻说“比之前做的更好吃,你自己尝尝。”说着也准备夹了一筷子酸豆角给周奶奶,让她自己尝尝。

周奶奶摆了摆手,让周爷爷自己吃就好,她一大早就尝了无数次,现在舌头都咸的尝不出味道了。

一转头看到周晨打着哈欠从房间里出来,周奶奶眼前一亮,连忙让周晨赶紧去漱口洗脸,过来尝尝这些腌菜的味道,周爷爷一个人的评价还不能让她放心。

“奶奶,你放心,你做的哪有不好吃的。”周晨笑着道,“昨天叶西源还在和我哭诉,说你给他寄的那坛子腌黄瓜被他爸爸吃了大半,他都没有吃到多少,正难过呢。”

“这孩子,这有什么难过的,没了就和我说啊,上次做的那坛子腌黄瓜也差不多了,可以给西源寄过去,再加点辣椒酱过去,看看他爱不爱吃。”

“这样,待会晨晨和我一起去镇上一趟,去邮局把东西给他寄过去。”周奶奶的注意力被周晨的话转移了,接着说道,起身去看看之前做的腌黄瓜怎么样。

洗漱完,周晨盛好饭坐到饭桌旁,切好的酸豆角小小绿绿,样子十分的可爱,用一旁的勺子舀了一勺酸豆角放进碗里。

一顿饭吃完,周晨摸着鼓起来的小肚子,表情相当的纠结,为什么感觉周奶奶做腌菜的手艺又长进了好多,做的这么好吃,他的饭量增长了好多,该不会他这一世要变成个胖子

周奶奶本来还想想问问周晨味道怎么样,但是看着他一顿吃了三碗饭的表现,觉得不用问也知道他的回答了。

虽然心里还是有些忐忑,不过周奶奶还是平定了心神,将几坛子腌菜放到了小推车上,然后和周爷爷,周晨一起去到镇上。

今天恰好是赶集的日子,路上有人认出了周奶奶,是村子里张家媳妇,看着周奶奶推着小推车,眼睛一斜“呦,这不是周婶子,这是要去干什么去”

得知周奶奶是要去镇上卖腌菜,张家媳妇虽然脸上挂着笑容,说她做的腌菜好吃,一定能赚钱,但是离得远了,周晨隐约对方在嘲笑周奶奶想钱想疯了,那点手艺还敢拿出来卖钱,这十里八乡的谁家不会做点腌菜,谁会花钱买周奶奶做的。

周晨对张家媳妇印象深刻,上次周奶奶做了腌菜后,她一个劲的夸周奶奶做的好,还向周奶奶讨教做腌菜的方法,只是她按照周奶奶说的方法做出来的腌菜不如周奶奶做的好吃,就跑到周家来问周奶奶是不是有什么诀窍没教给她,周奶奶哪里有什么诀窍,张家媳妇就不高兴了,以为周奶奶是故意不肯告诉她,到处说周奶奶教人藏私,为人自私什么的。

周晨当时真的是呕了一口气,不过后来发生的事倒是让他出了口气,张家媳妇一开始做的那些腌菜吃完了之后,亲朋好友都说做的好吃,就给钱委托她去做了一些,因为有上次的经验,这次就做的格外的多,结果腌菜一开坛就发现又酸又涩,根本就吃不下,最后不得不把钱退还给亲朋好友,可是还是舍不得把那些腌菜丢了,只好平时涮水吃。

他听杨吉提起过,张家小孩不爱吃这个,也吃不下,就躲着她把涮过水的菜扔给家里的鸡鸭消灭,哪知道鸡鸭也不吃,最后被张家媳妇发现了,要打他,说他浪费食物,可是张家小孩也振振有词,鸡鸭都不吃的东西你也让我吃,你还是不是我妈了,张家媳妇她老公这个时候也忍不住了,训斥了她一顿,最后把那些腌菜全都给扔了,因为这个事,张家媳妇总是在背后说周奶奶的坏话。

周晨有些担心的看向周奶奶,想说些话安慰她,周奶奶也听到了张家媳妇说的话,脸上虽然露出了些许的紧张,。但是更多的坚定。

看到周晨担心她,笑着摇了摇头表现自己的不在意,只是在心里暗下决心,腌菜一定要卖出去,还要卖的好,让人看看她的手艺到底能不能赚钱。

到了镇上,找到上次定下的位置,周奶奶将摊子摆起来,将坛子盖揭开,用勺子将酸豆角和萝卜丁舀出一些摆在外面,毕竟外面灰尘大,直接把坛子敞着放在外面,掉进什么脏东西来,那这一坛子腌菜就不好卖了。

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