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打野果豆腐

游客们这一天致力于剥苦槠果的壳儿, 除了吃饭, 其他的时间一直都在捣鼓这玩意, 就算条件艰苦,工具简陋,大家的兴致很高。

绝大部分都给剥了有小半盆,称了重量后,计算了功分,这些苦槠果仁就放在清水里浸泡, 因为要不断的换清水, 这样能最快的把果仁里苦涩的味道消去。

于是, 这一晚上,还留了几波的游客,专门来负责给这些苦槠果仁换水。

还别说, 人多就是力量大,两百号的人, 一起剥,这一天下来, 光是这些果仁也有好几水桶。

看着那盆子里, 水桶里,装了不少褐色的苦槠果仁,游客们手指头痛的不像话,可现在,他们那心里头美滋滋的。

这种劳动换取的果实是成就感和满足感,是无法用言语来形容的。

总之, 游客们看到自己黑兮兮,像是被黑褐色油漆把每个指头头给染色了似的,除了讪笑还是讪笑。

有点比较狠的,剥的非常的要命,指甲都破了。

可以说,这一届的游客们非常的喜欢苦中作乐,看到那特色的双手,大家还兴致勃勃的给拍照,然后发朋友圈,颇为沾沾自喜。

于是,一大帮不明真相的亲朋好友,在朋友圈里询问怎么了

发配到农村干苦力了

因为明天一大早就要去豆腐坊那边打豆腐,沈潇云也早早的提醒了,让大家早点睡,明天还要很多的活儿需要他们来干。

这苦槠果豆腐是你们自己需要的,那这些手工劳动活,那也是你们自己来做啊。

游客们好多都没有参与这项活动,并不是这其中的艰辛,他们只知道,终于可以吃到嘴里了。

于是带着激动和万分期待的心情入睡了。

第二天,一大早的,这一批游客们早早的就吃了早饭,有的离开了云水村,是千万般的叮嘱,给沈潇云发信息,让农家乐这边,千万不要忘了他们的那份。

对于这些游客的担心,沈潇云还真的没有那么多时间逐一的回复,索性就发了一个群发的通知,表示,只要功分记下来了,就不会忘记。

虽然今天出力的都是游客们,可还是需要人来指挥的。

沈潇云这边也请了村里的两位会打苦槠果豆腐的老手,是两位村里的妇女,她们对于苦槠果豆腐制作那是相当的熟练的。

沈潇云知道自己有几斤几两,自己一个人没事的话,瞎折磨,慢吞吞的干活,估计也能把这苦槠果豆腐做出来。

但是让他教导一大帮,从来没有碰这个的游客去打豆腐,沈潇云是没有这个把握。

要是把这几大水桶的苦槠果仁给浪费了,沈潇云可能是要面对两百号游客的鬼哭狼嚎了,这个责任,他是付不起的。

“走,大家都去磨坊那边,一会儿分配工作,早点把豆腐做好,做点完事。”沈潇云拿着自拍杆,带着兴致勃勃的一百多号的游客往村子的豆腐坊走去。

今早,已经有部分的游客回去了。

当时的表情,不知道有多不舍了。

他们是真的不想在这个时候走啊。

还有假期的游客们看着这一幕,那心里的满足感不知道膨胀了多少个高度了。

村子的豆腐坊,是大家共用的地方,有点像外面的厂房,里面的空间很大。光是磨豆腐的石磨就有好几个,这些石磨的功能很强大。最常用的就是快过年,这石磨是一天到晚都没有停歇,石磨磨完了豆子,把泡的软的豆子磨出白色的豆浆,豆腐渣,一家一家的豆子送过来,在村民的手里,推着石磨,或者用驴子拉。

一些石磨打豆腐,一些则是用来磨炒熟的大米,这些大米磨碎成细小的颗粒,可以用来做好吃的粉蒸肉吃。

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